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手打ち蕎麦　城山坊（じょうざんぼう）

久しぶりに予定のない休日、とはいえ半日午前中の診療を終えて、ぶらっと紅葉を見に行きました。

国道２８９号線で甲子峠を越えて道の駅・下郷。



高いところでは雪が降ったようです。


下山して、通勤ルートの途中で夏頃に開業されて気になっていた蕎麦屋さんに入ります。

こじんまりとしたあまり広くない店内ですが、清潔でカウンターもあったりとなかなかしゃれた店内でした。

運転手もいるので、ビールを飲んで、焼酎の蕎麦湯割りなんか飲んだりしていると、まず天ぷらが運ばれてきます。



天ざるを頼んだのですが、飲んでいる最中には蕎麦を持ってこないで、天ぷらを味わって頂こうという趣向のようです。頭が下がります・・・

続いてお待ちかねの蕎麦・・・



白河蕎麦というよりはだいぶ細切りで上品な蕎麦。
白いのは一番粉の多い更級粉なのでしょう。
新蕎麦の季節ですし蕎麦粉も新しいとみえて、薫り高く噛めば甘みも感じます。
そばつゆも、甘すぎず辛すぎず・・・カツオの香りがとてもいいです。



蕎麦の拡大写真。
白く透明で、ところどころ粗挽きの蕎麦の実が星のように混ざっています。

蕎麦どころ白河でも、なかなかこんな旨い蕎麦は食べられません。蕎麦の盛りも多いですし、いいお店を見つけました。

手打ち蕎麦　城山坊（じょうざんぼう）
福島県白河市会津町25-15
電話0248-24-0616
火曜定休：
営業時間：11:30〜14:00／17:30〜20:30

かわさきサン 2010年12月07日（火）21:50

先生！大変ごぶさたでした☆
こちら、ひさしぶりに訪問しました（汗
わたしの家の近所を荒らしたようですね〜（笑
近くの芭○亭のラーメンもなかなか
（ちょっと油っぽいですが）

それから白河ＭＥＮ参加できず、すみません
このところ、ほとんど（自分の）休日が無い状態です
そのうち「腰」で駆け込むかもしれません・・・
しばらく快調でしたが、
最近、ちょっと痛くなってきました（汗

三瓶 2010年12月08日（水）08:36

かわさきさん、、ご無沙汰しております。
ここの蕎麦屋さん、かわさきさん宅に近いですね。
蕎麦はおそらく白河一ですよ。
ただ表通りから引っ込んでいるので、ちょっと目立たないのですが・・・。

今年はかわさきさんのおかげで、ミラクルなご出産がありました。かわさきさんがぎっきり腰を起こさなかったら・・・当院に治療に来なかったら・・・なかった出来事だったろうと思います。

かわさきさんのぎっくり腰が、白河市民を一名増やしました（笑）

かわさきサン 2010年12月08日（水）21:54

！！！？？？先生、よく理解できません（苦笑）
なにかありましたっけ！？
ここでは、
あんまり書けないでしょうけど・・・（ﾟﾊﾟ）/

高木 2011年09月20日（火）10:46

蕎麦好き先生にお知らせです。新駒さん?が新しく駅前に出した「蕎太郎」はかなりレベルが高いです。

三瓶 2011年09月21日（水）04:55

高木さんったら、あの高木さんでしょうかっ？（笑）

そのおそば屋さん、気になってました。
明日新人君と行っちゃおうかな？

明日じゃなくて、今日か・・・

情報ありがとうございました！